Victorinox Fibrox 5.6603.15 Boning knife

Victorinox Fibrox 5.6603.15 to profesjonalny nóż kuchenny do filetowania, precyzyjnego cięcia, oraz trybowania mięsa. Niezależnie od tego, czy jesteś szefem kuchni, rzeźnikiem czy miłośnikiem domowego gotowania wybierając noże z serii Victorinox Fibrox, otrzymujesz gwarancje jakości i wydajności dostępna dotąd wyłącznie w profesjonalnych nożach kuchennych.

Cechy noża do trybowania Victorinox Fibrox

• Wygodny, lekki i praktyczny nóż do trybowania od renomowanej marki Victorinox.
• Dzięki wąskiej i  lekko zakrzywionej głownia z łatwością potnie mięso i oddzieli je od kości.
• Jest wykonany z wytrzymałej i łatwej w czyszczeniu stali nierdzewnej.
• Ma wygodny chwyt z solidnego tworzywa sztucznego.

Wyprofilowana głownia noża Fibrox

Nóż ma sztywną klingę o długości 150 mm, o wąskim lekko zakrzywionym profilu, dzięki któremu oddzielanie mięsa od kości staje się prostym i szybkim zadaniem. W odróżnieniu od zwykłego noża kuchennego trybownik doskonale radzi sobie z cieciem mięsa, nie szarpiąc przy tym jego włókien. Nóż do trybowania może być wykorzystywany do codziennej obróbki mięsa, sprawiania ryb oraz krojenia wędlin. Głownię wykonano ze szwajcarskiej stali nierdzewnej, która zapewnia wspaniałe właściwości tnące, jest odporna na złamanie i wykruszenia oraz łatwo się ostrzy nawet za pomocą klasycznej stalki.

Profesjonalny nóż Victorinox Fibrox

Elementem odpowiedzialnym za komfort użytkowania noża jest rękojeść o antypoślizgowej fakturze. Zastosowany elastomer Fibrox ma szorstkie wykończenie, co w połączeniu z profilowanym kształtem rękojeści zapobiega wyślizgiwaniu się noża z dłoni. Jest to szczególnie ważne dla bezpieczeństwa podczas codziennej pracy z ostrym narzędziem. Dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej i tworzywa TPE nóż można bezpiecznie myć w zmywarce do naczyń.